franchiseovernemen
Overnamedossier · Groothandel in groenten en fruit · Onderzoek voor de bezichtiging · Kosten van overige diensten

Groothandel in groenten en fruit Wat verandert er als je leverancier anders rekent?

Zoek voor een kist waarvan het werkelijke gewicht afweek uit wie de oorspronkelijke prijs bedong. In de weegstaat met de creditbon kun je nagaan waar een hogere inkoopprijs, een extra rit of een andere betaaltermijn terechtkomt.

Onderzoek voor de bezichtiging · Kosten van overige diensten4 minuten lezenPraktische verdiepingRekenvoorbeeld · geen actueel aanbod
Kosten van overige diensten in twee Nederlandse CBS-groepen. Onderzoeksgroep ‘4631 Groothandel in groenten, fruit e.d.’, referentiegroep ‘4622 Groothandel in bloemen en planten’.
VerslagjaarOnderzoeksgroep · mln €Onderzoeksgroep · aandeelReferentiegroep · aandeel
20173571,84%2,14%
20214702,22%2,31%
20234881,95%2,32%
20246272,42%3,28%

CBS 81156NED. De eurokolom toont de gekozen post voor de eerste branche. Voor elk aandeel is dezelfde post gedeeld door de totale bedrijfsopbrengsten van de bijbehorende CBS-groep. De bedragen zijn nominaal.

Werk de rekenproef uit

Persoonlijk werkblad

Een duurdere bestelling terugrekenen naar de klant

Uitgangspunten en bedragen zijn voorbeelden, exclusief btw. De CBS-cijfers in het artikel staan los van deze proef.

Alle directe variabele uitgaven in dit voorbeeld worden 8% hoger. De verkoopprijs blijft gelijk. Arbeid en vaste lasten zijn nog te dekken.

177 eenheden houden bij gelijkblijvende verkoopprijs de oude totale bijdrage overeind.

Uitwerking van de rekenproef
Directe uitgaven per eenheid€ 47
Bij 8% hogere uitgaven€ 50,76
Verschil voor 145 verkopen€ 545,2
Benodigde eenheden tegen oude prijs177
Uitgangspunten en uitwerking van scenario B

Een volumekorting kan bij overgang naar de nieuwe onderneming vervallen. Eerst wordt alleen dit prijsverschil in de levercondities onderzocht.

Vast rekenvoorbeeld B
Directe uitgaven per eenheid€ 52,64
Bij 8% hogere uitgaven€ 56,85
Verschil voor 145 verkopen€ 610,62
Benodigde eenheden tegen oude prijs200

Wat staat er op papier bij de leverancier?

Vergelijk weegbon, verkoopgewicht en creditnota. Vraag of het verschil vóór verzending, bij de afnemer of pas tijdens de facturatie zichtbaar werd. Zoek de eerstvolgende bestelling terug. Vraag schriftelijk welke prijs, afleverdag en minimumafname voor de koper blijven gelden.

Neem voor een leveranciersbijlage met bevestigde condities ook de post afschrijvingen mee. Bij ‘4631 Groothandel in groenten, fruit e.d.’ is die tweede landelijke post in 2024 222 miljoen euro, of 0,86% van de bedrijfsopbrengsten. Bij ‘4622 Groothandel in bloemen en planten’ beslaat dezelfde post 1,39%. Die twee percentages zeggen niets over de staat van de weegschaal bij de uitslag, maar maken zichtbaar waarom je naast overige diensten ook deze tweede post in de eigen administratie wilt opzoeken.

Een duurdere bestelling terugrekenen naar de klant

Reken eerst met 145 verkopen tegen € 68. Bij een directe uitgave van € 47 ontstaat samen € 3.045 bijdrage vóór arbeid en vaste lasten. Voor de inkoopproef gaat de directe uitgave vervolgens nog acht procent omhoog en blijft de klantprijs staan. Deel de oorspronkelijke totale bijdrage door de bijdrage per eenheid in de duurdere situatie. Het vereiste aantal wordt naar boven afgerond, omdat een fractie geen voltooide order is.

Een volumekorting kan bij overgang naar de nieuwe onderneming vervallen. Eerst wordt alleen dit prijsverschil in de levercondities onderzocht. In de proef verandert uitsluitend de directe uitgave per eenheid van € 47 naar € 52,64. De tweede invoer is een gekozen alternatief voor de bespreking. De gekozen maatstaf is ‘benodigde verkopen na een stijging van de directe uitgave’. Je leest eerst 177 en daarna 200. De tweede berekening komt 23 hoger uit. Neem beide uitkomsten op in een leveranciersbijlage met bevestigde condities. Toets de veranderde aanname met een recente leveranciersfactuur voor dezelfde eenheid. Gebruik de weegstaat met de creditbon om de bijbehorende opdracht daadwerkelijk terug te vinden.

Kosten van overige diensten volgens het CBS

Begin met de kolom kosten van overige diensten van ‘4631 Groothandel in groenten, fruit e.d.’. In 2023 stond daar 488 miljoen euro en in 2024 627 miljoen. Het nominale bedrag veranderde met 139 miljoen. Deel je dezelfde bedragen door alle bedrijfsopbrengsten van hun eigen jaar, dan krijg je 1,95% en 2,42%. Die tweede berekening is nodig om branchegroei en het relatieve gewicht van de gekozen post uit elkaar te houden.

Door de bedragen van 2017 tot en met 2024 voor de 8 gemeenschappelijke waarnemingen op te tellen krijg je voor ‘4631 Groothandel in groenten, fruit e.d.’ een gewogen aandeel van 2,18%. In dit gemiddelde wegen jaren met hoge opbrengsten zwaarder mee. Voor ‘4622 Groothandel in bloemen en planten’ komt alleen het laatste jaar op 3,28%. Vergelijk voor een momentopname dat laatste cijfer met 2,42% van de eerste branche in hetzelfde jaar. Voor een uitspraak over ontwikkeling heb je meer dan twee momentopnamen nodig.

Een leveranciersbijlage met bevestigde condities

De weegstaat met de creditbon kan helpen bepalen welk deel van de voorgestelde overeenkomst jouw vraag raakt. Zet bij een leveranciersbijlage met bevestigde condities een regel voor wat je hebt gezien, een regel voor wat de verkoper heeft toegelicht en een regel voor wat nog ontbreekt. Neem bij de volgende bezichtiging juist dat ontbrekende materiaal mee in de afspraak. Gebruik een sectorgemiddelde nooit om een bedrag voor de aangeboden onderneming in te vullen.

Van lezen naar bespreken

Dit wil je helder krijgen.

Gebruik ze om je eigen situatie concreet te maken. Een duidelijk antwoord helpt je bepalen wat je nog moet onderzoeken.

  1. Worden kwaliteitscredits pas in de week na de oorspronkelijke factuur geboekt?
  2. Wat vul je voor tijd en geld in als jij zelf de opdracht ‘een gemengde kist aan een zakelijke klant leveren’ gaat uitvoeren?
  3. Wat moet je bij de weegstaat met de creditbon kunnen aantonen om een leveranciersbijlage met bevestigde condities af te ronden?

Bronnen om zelf verder te lezen

De uitleg is zelfstandig geschreven. Broninformatie kan worden bijgewerkt; controleer specifieke voorwaarden bij de oorspronkelijke bron en bespreek vragen over jouw situatie met een passende deskundige.

Overnamedossier · Groothandel in groenten en fruit · Vrijblijvend

Verken deze overnamevraag

Vertel waar je staat met een leveranciersbijlage met bevestigde condities. Met een geanonimiseerd voorbeeld van de weegstaat met de creditbon kunnen we de vraag over groothandel in groenten en fruit concreet maken.

Vrijblijvend. Je bepaalt zelf je volgende stap.