franchiseovernemen
Overnamedossier · Hotel · Onderzoek voor de bezichtiging · Huisvestingskosten

Hotel Is de extra ruimte de huur waard?

Loop een kamer die schoon was maar door een storing nog niet kon worden vrijgegeven na van binnenkomst tot afronding. Pak de reserveringsstaat met vertrekdatum erbij en kijk welke ruimte nodig is om de volgende opdracht aan te nemen.

Onderzoek voor de bezichtiging · Huisvestingskosten4 minuten lezenPraktische verdiepingRekenvoorbeeld · geen actueel aanbod
Huisvestingskosten in twee Nederlandse CBS-groepen. Onderzoeksgroep ‘551 Hotels’, referentiegroep ‘563 Cafés’.
VerslagjaarOnderzoeksgroep · mln €Onderzoeksgroep · aandeelReferentiegroep · aandeel
201776613,89%9,65%
202163818,43%12,38%
20231.06612,77%8,81%
20241.20513,49%8,85%

CBS 81156NED. De eurokolom toont de gekozen post voor de eerste branche. Voor elk aandeel is dezelfde post gedeeld door de totale bedrijfsopbrengsten van de bijbehorende CBS-groep. De bedragen zijn nominaal.

Werk de rekenproef uit

Persoonlijk werkblad

Hoeveel werk moet de ruimte mogelijk maken?

Uitgangspunten en bedragen zijn voorbeelden, exclusief btw. De CBS-cijfers in het artikel staan los van deze proef.

Het rustige scenario rekent met 72% van de referentiereeks, naar beneden afgerond en met minimaal één eenheid. Voor het omslagpunt tellen alleen extra verkopen mee.

18 extra eenheden voor de veronderstelde maanduitgave.

Uitwerking van de rekenproef
Maanduitgave in de proef€ 1.680
Bijdrage per eenheid€ 95
Ruimte per eenheid bij 120 eenheden€ 14
Bij 86 eenheden€ 19,53
Uitgangspunten en uitwerking van scenario B

De eigenaar van het pand wil het gebruik van een extra deel apart factureren na de overdracht. De koper tekent die mogelijkheid afzonderlijk in de ruimtebegroting.

Vast rekenvoorbeeld B
Maanduitgave in de proef€ 2.100
Bijdrage per eenheid€ 95
Ruimte per eenheid bij 120 eenheden€ 17,5
Bij 86 eenheden€ 24,42

Begin bij de ruimte die geld of tijd kost

Leg de housekeepingstatus naast de technische melding. Onderzoek wie een vervangende kamer toewijst en hoe een gemiste kamernacht terugkomt in het overzicht. Loop dezelfde opdracht tweemaal door. Welke deur, sleutel, werktafel of opslag heb je nodig met en zonder het extra vloerdeel?

Neem voor een locatiebijlage met gebruiksvoorwaarden ook de post afschrijvingen mee. Bij ‘551 Hotels’ is die tweede landelijke post in 2024 655 miljoen euro, of 7,33% van de bedrijfsopbrengsten. Bij ‘563 Cafés’ beslaat dezelfde post 2,9%. Die twee percentages zeggen niets over de staat van de linnenwagen, maar maken zichtbaar waarom je naast huisvesting ook deze tweede post in de eigen administratie wilt opzoeken.

Hoeveel werk moet de ruimte mogelijk maken?

De modelruimte kost € 1.680 per maand. Eén aanvullende eenheid levert bij € 139 prijs en € 44 variabele uitgaven € 95 op vóór arbeid en overige vaste lasten. Deel de ruimteverplichting door die bijdrage en rond omhoog af naar hele verkopen. Een bestaande order die alleen naar een grotere ruimte verhuist, levert voor deze berekening geen extra bijdrage. Bepaal dus ook waar de extra opdrachten vandaan zouden komen.

De eigenaar van het pand wil het gebruik van een extra deel apart factureren na de overdracht. De koper tekent die mogelijkheid afzonderlijk in de ruimtebegroting. In de proef verandert uitsluitend de maandlast voor de ruimte van € 1.680 naar € 2.100. De tweede invoer is een gekozen alternatief voor de bespreking. De gekozen maatstaf is ‘aanvullende verkopen voor de extra ruimte’. Je leest eerst 18 en daarna 23. De tweede berekening komt 5 hoger uit. Neem beide uitkomsten op in een locatiebijlage met gebruiksvoorwaarden. Toets de veranderde aanname met de totale maandlast in het ruimtevoorstel. Gebruik de reserveringsstaat met vertrekdatum om de bijbehorende opdracht daadwerkelijk terug te vinden.

Huisvestingskosten volgens het CBS

Lees de ontwikkeling van het aandeel huisvesting naast de verandering van het onderliggende bedrag. Voor ‘551 Hotels’ is het aandeel in 2024 13,49%, tegen 12,77% in 2023. Het bedrag ging van 1.066 naar 1.205 miljoen euro. De noemer ging tegelijk van 8.347 naar 8.930 miljoen. Het CBS telt hier op het niveau van de hele bedrijfstak, inclusief ondernemingen die geen onderdeel van een formule zijn.

De jaarreeks begint hier bij 2017, met 13,89% voor ‘551 Hotels’. De hoogste waarneming binnen de gemeenschappelijk beschikbare jaren is 20,71% in 2020. Het laagste aandeel is 12,77% in 2023. Zet daarnaast ‘563 Cafés’, waar huisvesting in 2024 8,85% van de opbrengsten vertegenwoordigt. Een hoog jaarcijfer vertelt op zichzelf niet of iemand meer eenheden heeft gebruikt, een hoger tarief betaalde of een andere activiteit uitvoerde.

Een locatiebijlage met gebruiksvoorwaarden

De reserveringsstaat met vertrekdatum kan helpen bepalen welk deel van de voorgestelde overeenkomst jouw vraag raakt. Zet bij een locatiebijlage met gebruiksvoorwaarden een regel voor wat je hebt gezien, een regel voor wat de verkoper heeft toegelicht en een regel voor wat nog ontbreekt. Neem bij de volgende bezichtiging juist dat ontbrekende materiaal mee in de afspraak. Gebruik een sectorgemiddelde nooit om een bedrag voor de aangeboden onderneming in te vullen.

Van lezen naar bespreken

Dit wil je helder krijgen.

Gebruik ze om je eigen situatie concreet te maken. Een duidelijk antwoord helpt je bepalen wat je nog moet onderzoeken.

  1. Zijn laat vertrek en tussentijdse schoonmaak apart zichtbaar in de bezettingsstaat?
  2. Wat vul je voor tijd en geld in als jij zelf de opdracht ‘een gereserveerde kamer voor een nacht verzorgen’ gaat uitvoeren?
  3. Wat moet je bij de reserveringsstaat met vertrekdatum kunnen aantonen om een locatiebijlage met gebruiksvoorwaarden af te ronden?

Bronnen om zelf verder te lezen

De uitleg is zelfstandig geschreven. Broninformatie kan worden bijgewerkt; controleer specifieke voorwaarden bij de oorspronkelijke bron en bespreek vragen over jouw situatie met een passende deskundige.

Overnamedossier · Hotel · Vrijblijvend

Verken deze overnamevraag

Vertel waar je staat met een locatiebijlage met gebruiksvoorwaarden. Met een geanonimiseerd voorbeeld van de reserveringsstaat met vertrekdatum kunnen we de vraag over hotel concreet maken.

Vrijblijvend. Je bepaalt zelf je volgende stap.