franchiseovernemen
Overnamedossier · Kapsalon of schoonheidsstudio · Onderzoek voor de bezichtiging · Personele kosten

Kapsalon of schoonheidsstudio Blijft de klant na het vertrek van de eigenaar?

Eén verkoop zegt weinig over de volgende. Bespreek een gereserveerd uur dat op het laatste moment uitviel en vraag naar de afsprakenagenda naast de dagafsluiting. Achterhaal via welk kanaal de klant binnenkwam en wie de volgende afspraak kan bevestigen.

Onderzoek voor de bezichtiging · Personele kosten4 minuten lezenPraktische verdiepingRekenvoorbeeld · geen actueel aanbod
Personele kosten in twee Nederlandse CBS-groepen. Onderzoeksgroep ‘9602 Kappers en schoonheidsverzorging’, referentiegroep ‘813 Hoveniersbedrijven’.
VerslagjaarOnderzoeksgroep · mln €Onderzoeksgroep · aandeelReferentiegroep · aandeel
201760925,2%29,06%
202154321,47%27,54%
202372721,56%27,98%
202478821,86%28,08%

CBS 81156NED. De eurokolom toont de gekozen post voor de eerste branche. Voor elk aandeel is dezelfde post gedeeld door de totale bedrijfsopbrengsten van de bijbehorende CBS-groep. De bedragen zijn nominaal.

Werk de rekenproef uit

Persoonlijk werkblad

Een uitgestelde order is iets anders dan een verloren order

Uitgangspunten en bedragen zijn voorbeelden, exclusief btw. De CBS-cijfers in het artikel staan los van deze proef.

In de proef vervalt ongeveer één zesde van de referentiereeks, met minimaal twee eenheden. De helft van de vervallen eenheden kan later worden uitgevoerd, naar beneden afgerond.

€ 402 bijdrage gaat verloren als de helft kan worden ingehaald.

Uitwerking van de rekenproef
Uitgevallen eenheden12
Later uitvoerbaar6
Niet terug te halen6
Gemiste bijdrage€ 402
Uitgangspunten en uitwerking van scenario B

Een terugkerende klant wil na de verkoop opnieuw onderhandelen. De overdraagbare orderlijst wordt daarom als een kleinere reeks getoetst.

Vast rekenvoorbeeld B
Uitgevallen eenheden8
Later uitvoerbaar4
Niet terug te halen4
Gemiste bijdrage€ 268

Van wie is de relatie achter de omzet?

Bekijk agenda en dagafsluiting zonder persoonsgegevens. Onderzoek of een ander kort bezoek nog in dat uur paste en wie klanten opnieuw inplant. Zoek twee herhaalopdrachten en bekijk hoe ze binnenkwamen. Ging de aanvraag naar de onderneming, een persoonlijk nummer of een afspraak met een specifieke medewerker?

Neem voor een geanonimiseerde lijst van overdrachtsafspraken ook de post afschrijvingen mee. Bij ‘9602 Kappers en schoonheidsverzorging’ is die tweede landelijke post in 2024 94 miljoen euro, of 2,61% van de bedrijfsopbrengsten. Bij ‘813 Hoveniersbedrijven’ beslaat dezelfde post 3,45%. Die twee percentages zeggen niets over de staat van de behandelstoel, maar maken zichtbaar waarom je naast personele kosten ook deze tweede post in de eigen administratie wilt opzoeken.

Een uitgestelde order is iets anders dan een verloren order

De proef laat 12 geplande eenheden uitvallen. Voor 6 daarvan is later inhalen nog mogelijk. Voor het overige deel vervalt zowel de prijs van € 84 als de nog volledig vermijdbare uitgave van € 17 per eenheid. Was er al een onbruikbare bestelling gedaan, dan moet die uitgave alsnog bij de schade worden geteld. Voor inhaalwerk moet er ook later daadwerkelijk capaciteit vrij zijn.

Een terugkerende klant wil na de verkoop opnieuw onderhandelen. De overdraagbare orderlijst wordt daarom als een kleinere reeks getoetst. In de proef verandert uitsluitend de omvang van de referentiereeks van 70 naar 49. De tweede invoer is een gekozen alternatief voor de bespreking. De gekozen maatstaf is ‘gemiste bijdrage na het inhalen’. Je leest eerst € 402 en daarna € 268. De tweede berekening komt € 134 lager uit. Neem beide uitkomsten op in een geanonimiseerde lijst van overdrachtsafspraken. Toets de veranderde aanname met een orderlijst over een vergelijkbaar tijdvak. Gebruik de afsprakenagenda naast de dagafsluiting om de bijbehorende opdracht daadwerkelijk terug te vinden.

Personele kosten volgens het CBS

Wat stelt honderd euro bedrijfsopbrengsten voor bij ‘9602 Kappers en schoonheidsverzorging’? In de landelijke gegevens over 2024 valt daarvan afgerond 21,86 euro onder personele kosten. Je kunt dat controleren met 788 miljoen gedeeld door 3.605 miljoen, maal honderd. In het vorige beschikbare vergelijkingsjaar 2023 is de uitkomst 21,56 euro per honderd. Het zijn verhoudingen tussen twee branchetotalen. Een individuele eigenaar kan een heel andere kostenstructuur hebben.

De jaarreeks begint hier bij 2017, met 25,2% voor ‘9602 Kappers en schoonheidsverzorging’. De hoogste waarneming binnen de gemeenschappelijk beschikbare jaren is 25,95% in 2020. Het laagste aandeel is 20,15% in 2022. Zet daarnaast ‘813 Hoveniersbedrijven’, waar personele kosten in 2024 28,08% van de opbrengsten vertegenwoordigt. Een hoog jaarcijfer vertelt op zichzelf niet of iemand meer eenheden heeft gebruikt, een hoger tarief betaalde of een andere activiteit uitvoerde.

Een geanonimiseerde lijst van overdrachtsafspraken

De afsprakenagenda naast de dagafsluiting kan helpen bepalen welk deel van de voorgestelde overeenkomst jouw vraag raakt. Zet bij een geanonimiseerde lijst van overdrachtsafspraken een regel voor wat je hebt gezien, een regel voor wat de verkoper heeft toegelicht en een regel voor wat nog ontbreekt. Neem bij de volgende bezichtiging juist dat ontbrekende materiaal mee in de afspraak. Gebruik een sectorgemiddelde nooit om een bedrag voor de aangeboden onderneming in te vullen.

Van lezen naar bespreken

Dit wil je helder krijgen.

Gebruik ze om je eigen situatie concreet te maken. Een duidelijk antwoord helpt je bepalen wat je nog moet onderzoeken.

  1. Welke tijd verdwijnt uit de agenda wanneer een afspraak te laat wordt geannuleerd?
  2. Wat vul je voor tijd en geld in als jij zelf de opdracht ‘een geboekte behandeling verzorgen’ gaat uitvoeren?
  3. Wat moet je bij de afsprakenagenda naast de dagafsluiting kunnen aantonen om een geanonimiseerde lijst van overdrachtsafspraken af te ronden?

Bronnen om zelf verder te lezen

De uitleg is zelfstandig geschreven. Broninformatie kan worden bijgewerkt; controleer specifieke voorwaarden bij de oorspronkelijke bron en bespreek vragen over jouw situatie met een passende deskundige.

Overnamedossier · Kapsalon of schoonheidsstudio · Vrijblijvend

Verken deze overnamevraag

Vertel waar je staat met een geanonimiseerde lijst van overdrachtsafspraken. Met een geanonimiseerd voorbeeld van de afsprakenagenda naast de dagafsluiting kunnen we de vraag over kapsalon of schoonheidsstudio concreet maken.

Vrijblijvend. Je bepaalt zelf je volgende stap.