franchiseovernemen
Overnamedossier · Drankengroothandel · Onderzoek voor de bezichtiging · Inkoopwaarde van de omzet

Drankengroothandel Wie krijgt de betaling na de overdracht?

Bekijk een volle levering met onvolledige retour van fusten rond de beoogde overdrachtsdatum. Gebruik het fustensaldo naast de afleverbon om drie momenten terug te vinden. Wanneer was de klant iets verschuldigd, wie ontving het geld en wie moest daarna nog leveren?

Onderzoek voor de bezichtiging · Inkoopwaarde van de omzet4 minuten lezenPraktische verdiepingRekenvoorbeeld · geen actueel aanbod
Inkoopwaarde van de omzet in twee Nederlandse CBS-groepen. Onderzoeksgroep ‘4634 Groothandel in dranken, geen zuivel’, referentiegroep ‘521 Opslag’.
VerslagjaarOnderzoeksgroep · mln €Onderzoeksgroep · aandeelReferentiegroep · aandeel
20175.10665,74%26,39%
20216.01270%43,3%
20235.25873,09%46,04%
20245.23171,4%47,49%

CBS 81156NED. De eurokolom toont de gekozen post voor de eerste branche. Voor elk aandeel is dezelfde post gedeeld door de totale bedrijfsopbrengsten van de bijbehorende CBS-groep. De bedragen zijn nominaal.

Werk de rekenproef uit

Persoonlijk werkblad

Volg het voorschot tot en met de levering

Uitgangspunten en bedragen zijn voorbeelden, exclusief btw. De CBS-cijfers in het artikel staan los van deze proef.

De proefbestelling is één vijfde van de referentiereeks, afgerond met minimaal twee eenheden. Het voorschot bedraagt 25% van de prijs van de hele bestelling.

€ 1.537,25 directe uitgaven blijven ongedekt na het oefenvoorschot.

Uitwerking van de rekenproef
Bestelling voor 11 eenheden€ 3.135
Vooruitontvangen 25%€ 783,75
Direct te betalen€ 2.321
Nog te innen na levering€ 2.351,25
Uitgangspunten en uitwerking van scenario B

De oude eigenaar kreeg voor een lopende opdracht eerder inkoopvoordeel. De koper toetst een hogere uitgave voor de nog te verrichten levering.

Vast rekenvoorbeeld B
Bestelling voor 11 eenheden€ 3.135
Vooruitontvangen 25%€ 783,75
Direct te betalen€ 3.063,72
Nog te innen na levering€ 2.351,25

Van afspraak tot betaling rond de overdrachtsdatum

Leg een leverronde en de emballagestaat naast elkaar. Controleer of fusten op voorraad, bij een afnemer of onderweg afzonderlijk zichtbaar zijn. Kies een order die voor de sleuteloverdracht binnenkwam en erna wordt afgerond. Trek een tijdlijn langs aanbetaling, levering, eindfactuur en retour.

Neem voor een verrekenstaat voor open opdrachten ook de post afschrijvingen mee. Bij ‘4634 Groothandel in dranken, geen zuivel’ is die tweede landelijke post in 2024 164 miljoen euro, of 2,24% van de bedrijfsopbrengsten. Bij ‘521 Opslag’ beslaat dezelfde post 7,58%. Die twee percentages zeggen niets over de staat van de elektrische palletwagen, maar maken zichtbaar waarom je naast inkoopwaarde ook deze tweede post in de eigen administratie wilt opzoeken.

Volg het voorschot tot en met de levering

De proef maakt één bevestigde bestelling van 11 eenheden. Het voorschot bedraagt een kwart van € 3.135 en de directe uitgaven bij vertrek bedragen € 2.321. Trek het voorschot af van wat nu aan de leverancier betaald moet worden. Het nog openstaande deel van de klantprijs volgt pas na aflevering. Arbeid, terugbetalingsverplichtingen en doorlopende uitgaven vragen apart ruimte op de rekening.

De oude eigenaar kreeg voor een lopende opdracht eerder inkoopvoordeel. De koper toetst een hogere uitgave voor de nog te verrichten levering. In de proef verandert uitsluitend de directe uitgave per eenheid van € 211 naar € 278,52. De tweede invoer is een gekozen alternatief voor de bespreking. De gekozen maatstaf is ‘directe uitgave waarvoor het voorschot tekortschiet’. Je leest eerst € 1.537,25 en daarna € 2.279,97. De tweede berekening komt € 742,72 hoger uit. Neem beide uitkomsten op in een verrekenstaat voor open opdrachten. Toets de veranderde aanname met een recente leveranciersfactuur voor dezelfde eenheid. Gebruik het fustensaldo naast de afleverbon om de bijbehorende opdracht daadwerkelijk terug te vinden.

Inkoopwaarde van de omzet volgens het CBS

In de reeks ‘4634 Groothandel in dranken, geen zuivel’ rapporteert het CBS over 2024 7.326 miljoen euro aan bedrijfsopbrengsten. Daar staat 5.231 miljoen euro tegenover voor inkoopwaarde. Door die post op de totale opbrengsten te delen kom je op 71,4%. Voor 2023 was dezelfde verhouding 73,09%. Deze verandering in gewicht en de verandering in euro’s kunnen verschillen doordat ook de omvang van de bedrijfstak verandert.

Door de bedragen van 2017 tot en met 2024 voor de 8 gemeenschappelijke waarnemingen op te tellen krijg je voor ‘4634 Groothandel in dranken, geen zuivel’ een gewogen aandeel van 66,65%. In dit gemiddelde wegen jaren met hoge opbrengsten zwaarder mee. Voor ‘521 Opslag’ komt alleen het laatste jaar op 47,49%. Vergelijk voor een momentopname dat laatste cijfer met 71,4% van de eerste branche in hetzelfde jaar. Voor een uitspraak over ontwikkeling heb je meer dan twee momentopnamen nodig.

Een verrekenstaat voor open opdrachten

Het fustensaldo naast de afleverbon kan helpen bepalen welk deel van de voorgestelde overeenkomst jouw vraag raakt. Zet bij een verrekenstaat voor open opdrachten een regel voor wat je hebt gezien, een regel voor wat de verkoper heeft toegelicht en een regel voor wat nog ontbreekt. Neem bij de volgende bezichtiging juist dat ontbrekende materiaal mee in de afspraak. Gebruik een sectorgemiddelde nooit om een bedrag voor de aangeboden onderneming in te vullen.

Van lezen naar bespreken

Dit wil je helder krijgen.

Gebruik ze om je eigen situatie concreet te maken. Een duidelijk antwoord helpt je bepalen wat je nog moet onderzoeken.

  1. Welke retourfusten staan nog op naam van de afnemer na een onvolledige rit?
  2. Wat vul je voor tijd en geld in als jij zelf de opdracht ‘een kleine horecalevering samenstellen’ gaat uitvoeren?
  3. Wat moet je bij het fustensaldo naast de afleverbon kunnen aantonen om een verrekenstaat voor open opdrachten af te ronden?

Bronnen om zelf verder te lezen

De uitleg is zelfstandig geschreven. Broninformatie kan worden bijgewerkt; controleer specifieke voorwaarden bij de oorspronkelijke bron en bespreek vragen over jouw situatie met een passende deskundige.

Overnamedossier · Drankengroothandel · Vrijblijvend

Verken deze overnamevraag

Vertel waar je staat met een verrekenstaat voor open opdrachten. Met een geanonimiseerd voorbeeld van het fustensaldo naast de afleverbon kunnen we de vraag over drankengroothandel concreet maken.

Vrijblijvend. Je bepaalt zelf je volgende stap.